Новости

21.11.2019:Правильное питание для школьников

Школьное питание в столице Заполярья находится на постоянном контроле у руководства города, комитета по образованию, родителей, педагогов и общественников. Сегодня МАУО «Центр школьного питания» посетил глава муниципального образования Андрей Сысоев.

Здесь производят полуфабрикаты высокой степени готовности для школьных столовых: из овощей, мяса и рыбы, работает пекарский цех. На все виды полуфабрикатов есть сертификаты соответствия, подтверждающие качество и безопасность продукции.

— В настоящее время Центр школьного питания обслуживает 50 муниципальных общеобразовательных учреждений. Ежедневно в производственных цехах учреждения обрабатывается порядка 10 тонн только овощей, — рассказала заместитель директора МАУО «Центр школьного питания» Антонина Климова.

Полуфабрикаты доводят до степени готовности на пищеблоках общеобразовательных учреждений. Все овощи доставляют в вакуумной упаковке, часть — уже шинкованными.

Меню разрабатывается с учетом необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам обучающихся (7-11 и 12-18 лет) и соответствует принципам здорового питания, которые предусматривают использование определенных способов приготовления блюд: варка, паровая обработка, тушение, запекание. Исключены продукты с раздражающими свойствами.

— Организация школьного питания в городе — одно из основных достижений, которые были сделаны за последние годы. Напомню, раньше поставщика выбирали в каждой школе по конкурсу — выигрывали те, кто называл самую низкую цену. Приходили фирмы-однодневки, никакого оборудования у них зачастую не было, — рассказал Андрей Сысоев. — Сейчас тот уровень качества, который Центр школьного питания предоставляет мурманчанам, подтверждается статистикой.

Мониторинг состояния здоровья мурманских детей и подростков показывает, что доля ребят, страдающих заболеваниями, связанных с организацией питания, снижается. В школах столицы Заполярья с 2014 по 2018 год процент обучающихся I и II групп здоровья увеличился с 74,5 до 80,1%



Решаем вместе
Не убран снег, яма на дороге, не горит фонарь? Столкнулись с проблемой — сообщите о ней!

Опросный лист о качестве и доступности муниципальных услуг

Национальные проекты

Городская карта поддержки

Карта жителя Мурманской области

 

Федеральная реформа Реализация Федерального закона 83-ФЗ

Портал бюджетной системы Мурманской области

Поддержка многодетным семьям

Предоставление социальных выплат молодым и многодетным семьям на приобретение жилья

Официальный сайт для размещения информации о торгах

Благотворительный фонд «Мурманский Спасо-Преображенский морской кафедральный собор»

Международное и межмуниципальное сотрудничество

Портал информационной поддержки малого и среднего предпринимательства

Инвестиционный портал города Мурманска

Имиджевая символика города Мурманска

Туристический портал города Мурманска

Стратегическое планирование

Опрос Дороги/Транспорт/ЖКХ

Работа в России

День Победы. 70 лет

Всероссийский фестиваль энергосбережения «Вместе Ярче» в Мурманской области

Свеча памяти

Памятки населению

Антинаркотическая комиссия

Информация для застройщика

Баннер на опросы администрация города Мурманска

Баннер на долевое строительство

 

Доступная среда

Информация об управляющих компаниях

развитие конкуренции

гаражная амнистия

инвестиционный портал МО

Льготы для бизнесав Арктике

Опрос развитие конкуренции в Мурманской области

Достижения РФ

Выявление правообладателей объектов недвижимости

Уполномоченный по защите прав предпринимателей в Мурманской области

Сообщи, где торгуют смертью

Сканируй геометки