Новости (Март 2013)
В детский дом № 5 пожаловали необычные гости - мальчишки и девчонки в национальной саамской одежде. Они разыграли перед удивленными зрителями спектакль по нанайской народной сказке "Верная примета". Так начался очередной этап проекта "Толерантная кухня", где школьники и воспитанники детских домов Мурманска учатся кулинарному искусству и искусству понимать друг друга.
В декабре прошлого года "Кухня" отметила пятилетие проекта. Организаторами этой необычной инициативы стал Дом детского творчества имени Анатолия Бредова и Союз юных мурманчан при поддержке комитета по образованию администрации Мурманска. В 2008 году проект "Толерантная кухня" победил в Москве на международном конкурсе "Диалог. Путь к понимаю".
- Обычно в мероприятии принимают участие восемь - девять команд, рассказала Бэла Барбер, одна из организаторов проекта. - В этот раз это были ученики из средних образовательных школ № 21 и 58, гимназий № 2 и 6, лицея № 2, детских домов № 3 и 5 и специальной коррекционной школы № 8 Первомайского округа.
Новый этап "Толерантной кухни" был посвящен национальным блюдам северных народов и приурочен к Дню оленевода, который отмечается в середине марта. Ребята подготовили доклады о разных кулинарных обычаях и традициях народов Крайнего Севера. На мероприятии присутствовали гости: президент Ассоциации кольских саамов Елена Яковлева и специалист Мурманского областного центра коренных малочисленных народов Севера Юлия Шандарова, которая подарила детскому дому красочные энциклопедии.
Самой интересной частью мероприятия стало приготовление блюд северных народов. Каждая команда должна была воплотить в жизнь один рецепт.
Около двух часов ребята старательно создавали непривычные для них блюда, а в конце мероприятия юные повара смогли попробовать кулинарные рецепты друг друга.
Яна МАНЖОСОВА.
Фото Константина БРАЙЦЕВА.
"Вечерний Мурманск"
